למה אנחנו רוצים תמ"ל ללא שמן דקל?

מאת: רונית דוייב, B.Sc Nut, MBA, המנהלת המדעית של סימילאק

הערכים התזונתיים המופיעים על גבי התווית של תרכובת המזון לתינוקות הם פרמטר חשוב בבחירת הפורמולה. אך חשוב לזכור, כי רשימה ארוכה ככל שתהיה אינה מעידה על טיב תרכובת המזון. הפרמטר החשוב ביותר בבחירת תרכובת מזון לתינוקות (תמ"ל) הוא רמת הספיגה של כל אותם רכיבים תזונתיים, בגופו של התינוק והיכולת שלו לנצלם לבנייה ולהתפתחות.

מה זה שמן דקל?

שמן דקלים הוא שומן רווי צימחי המופק מגלעין של פרי עץ הדקל. בחלק מהתמ"לים הוא מהווה מקור לחומצה פלמיטית הקיימת בחלב אם, אולם כאשר מייצרים חומצה פלמיטית ממקור צמחי, המבנה שלה שונה מזה הקיים בחלב אם.

שמן דקל משפיע על העיכול והספיגה

הרכב השמנים הייחודי של סימילאק אינו מכיל שמן דקלים – ומחקרים חוזרים ומראים כי יש לכך השפעה משמעותית על מערכת העיכול והשלד של התינוק.

מחקר קליני שבוצע הוכיח כי תינוקות שניזונו מסימילאק, תמ"ל ללא שמן דקל, סבלו פחות מבעיות עיכול בהשוואה לתינוקות שניזונו מתמ"ל עם שמן דקל. המחקר בדק כ- 7,000 תינוקות ב-17 מדינות והראה גם כי לתינוקות שניזונו מסימילאק, היו יציאות תכופות יותר של צואה רכה בהשוואה לתינוקות שניזונו מתמ"ל עם שמן דקל וכי אותם תינוקות אף סבלו משיעור פליטות נמוך בהשוואה לתינוקות האחרים.

בנוסף, סימילאק, ללא שמן דקלים, הוכח כתומך בספיגת סידן. מדוע זה חשוב כל כך? התפתחות השלד היא המהירה ביותר בשנה הראשונה לחיים: משקל התינוק בשנה זו משלש את עצמו, התינוק גדל ב- 50 אחוז מגובה הלידה ומסת העצם עולה ביותר מ- 300 אחוזים. לכן, צריכת סידן רצופה ומתמשכת מאפשרת לתינוק בניית עצמות גוף בריאות וחזקות שילוו אותו לאורך כל חייו.